Då var det dags för första inlägget på denna kulinariskt inriktade blogg o ja tänkte att det skulle få handla om lakritsrot, det svarta guldet för många av oss som vi inte skulle kunna föreställa oss världen utan helt enkelt.

Det hela började med att dom hade erbjudande på dollar på att köpa söt-lakrits te, ni förstår min flickvän är ett stort fan av te men jag gillar inte smaken av te men jag var ju tvungen att prova!

Hör o häpna så var detta teét inte alls som alla andra jag har smakat tidigare! Det var riktigt gott och hade inte den där äckliga “te” smaken som de flesta tyvärr har.

Problemet var ju sedan att detta te verkar ha slutats tillverkas, samma tillverkare har ett annat ekologiskt lakrits mynta te men det var inte alls lika gott, jag läste på innehållsförteckningen och såg att det första hade en lakritsrot halt på 84% och den senare en halt på endast 28%.

Aha! Där har vi svaret tänkte jag! så jag började leta efter lakritsrot och hittade det här: re-fresh.se

Nu har jag fått hem det och jag var ju tvungen att prova direkt!:)

En av de första sakerna som slog mig var att det luktar inte lakrits alls om roten, trodde att jag skulle mötas med en söt intensiv lakritsdoft men det luktar faktiskt ingenting:S

Tyvärr så har jag väldigt svårt att bara ta “nypor” som det står i instruktionerna på hemsidan, jag vill alltid mäta upp exakt hur mkt jag använder av allting så att jag ska kunna göra det igen…så hur mkt kan en nypa vara då? jag chansar o överdriver lite o säger en tesked, hihi:)

Bestämmer mig för att köra en tesked per deciliter o jag tänkte göra 4 deciliter underbart lakrits-te, så då kör vi!

Det ser inte så jävla härligt ut men vafan, jag håller tummarna:)

Man ska koka upp det och sedan låta det stå och sjuda utan värme i 15minuter…

4dl färdigt underbart lakrits-te! o gissa vad? Det är himmelskt gott! Precis som jag hade hoppats! Det är sött med mkt lakrits-smak och inte en tillstymmelse till “te” smak någonstans…så nu är jag i te-himlen. Om ni ursäktar så ska jag nu gå iväg och njuta av mitt te:)

Jag måste tillägga att det blev ännu godare med lite farinsocker i:)

Jag har nu även testat att låta det stå o dra över natten o då blev det att smaka intensivt kan ja säga! Låter man det stå o dra så länge behöver man inte använda nå socker som smakförstärkare det är ett som är säkert.. :)