Dags att göra en sockerkaka, ja tänkte försöka lyxa till den litegranna men vi får väl se hur det går:)

Ingredienser

2st ägg
2dl farinsocker
50g smör
3dl vetemjöl special
2tsk bakpulver
1dl grädde
1msk stött kardemumma
0,5msk riven muskot
0,5msk kanel

Sätt ugnen på 175grader och smält smöret i en bunke.
Vispa ihop ägg och socker till en pösig smet och blanda mjöl, bakpulver och kryddorna i en annan bunke.

Häll sedan ner mjölblandningen, grädden och smör i äggvispet och vispa ordentligt.

Smörj en form och häll sedan i smeten.

Sedan tänkte jag visa hur jag brukar göra mina såkallade vattenbad så att värmen blir jämn i ugnen, det är inte svårare än såhär:

Sen är det bara att slänga in kakan i nedre delen av ugnen i 35-40min. 

Resultatet blir då en god, luftigt saftig smakrik sockerkaka:)